تحميل الخبز والمعجنات pdf

تحميل كتاب أفضل أنواع الحلويات pdf الكاتب يوسف فرحات

ليس الغاتو عملية مهارة في جمع الطحين والزبدة والبيض واللوز والفاكهة والتوابل وعصير الفاكهة وحسب، وإنما هو أيضاً تعبير عن ثقافة وتجسيد التاريخ. فالغاتو، برموزه الفنية، يحفظ التقاليد أكثر من أي علم مطبخي آخر. وعلى مر العصور، ساهم المسافرون والتجار والغزاة في نشر عاداتهم وتقاليدهم المطبخية، ونشأ عن عملية التبادل مزيج من الغاتو متنوع وغريب. ومع ذلك فإن كل شعب استطاع أن يحافظ على سلامة تقاليده. فتورتة زخر لا يكون لها مذاقها المميز إلا في فيينا، ولا نتعرف على نكهة الكعكعة بالجبن الحقيقية إلا في نيويورك، ولا تكتشف سر طعم الكروكمبوش إلا في باريس.

وهذا الكتاب هو استعراض لتاريخ كل ما هو جميل، في جولة حول العالم، لإرضاء مذاق محبي الحلوى أينما كانوا، وهو يحتوي على أكثر من مئة وصفة شهية ومصورة ومعدة بأسلوب الخطوة الخطوة الذي يسمح لربة المنزل بإعداد ما تريده من وصفات الغاتو اللذيذة والمناسب لجميع المناسبات، إلى جانب هذا يعرض الكتاب للمواد الأساسية للحلوى الجيدة، والأواني المستعملة لها، كما يقدم دليلاً للتقنيات الأساسية الضرورية لتحضيرها بافضافة إلى شروح مبسطة ترافقها صور واضحة تبين كيفية تزيين الغاتو وإتمامه بمهارة عالية.

تحميل كتاب أفضل أنواع الحلويات PDF – يوسف فرحات

هذا الكتاب من تأليف يوسف فرحات و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها

تحميل كتاب الباسطا والمقرونة pdf الكاتب رشيدة أمهاوش

هل تعرفي ما هي الباسطا وكيفية تحضيرها، وما هي مكوناتها ؟ وما هي النصائح المتبعة لعملية الطهي للباسطا ؟ كل هذا نعرفة مع رشيدة أمهاوش يعد هذا الكتاب هو دليلك في تحضير الباسطا والمكرونة، سواء لطاولتك اليومية أو خلال المناسبات. حيث تقدم لنا أهاوش أفض طرق عمل المكرونة من المطبخ التونسي وغيره من المطابخ العربية والغربية.

تحميل كتاب الباسطا والمقرونة PDF – رشيدة أمهاوش

هذا الكتاب من تأليف رشيدة أمهاوش و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها

تحميل كتاب الطرطات و التشيزكيك pdf الكاتب رشيدة أمهاوش

تحميل كتاب الطرطات و التشيزكيك PDF – رشيدة أمهاوش

هذا الكتاب من تأليف رشيدة أمهاوش و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها

تحميل كتاب حلويات سهلة التحضير pdf الكاتب مطبخ لالة

تحميل كتاب حلويات سهلة التحضير PDF – مطبخ لالة

هذا الكتاب من تأليف مطبخ لالة و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها

تحميل كتاب الدواجن والطيور pdf الكاتب رشيدة أمهاوش

يعد هذا الكتاب هو دليلك في تحضير الدواجن والطيور ، سواء لطاولتك اليومية أو خلال المناسبات ، حيث تعد هذه الطريقة لعمل الدجاج والطيور سهلة التحضير بمقادير في المتناول وبتقنيات بسيطة ومصورة خطوة بعد خطوة ، حيث تقدم لنا ما يزيد على الثلاثين وصفة لعمل الدجاج ، منها كيفية إعداد حساء بالخضر والدجاج ، وسلطة بشرائح الدجاج ، ملفوف بكفتة الدجاج ، لفائف بصدر الديك الرومي ، صدر الدجاج بالحشوة ، دجاج بالخبز المحمص والمطحون ، شرائح دجاج بالصلصة ، وغيرها من الوصفات الرائعة التي تساعدك على تناول أكل صحى مفيد.

تحميل كتاب الدواجن والطيور PDF – رشيدة أمهاوش

هذا الكتاب من تأليف رشيدة أمهاوش و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها

تحميل كتاب شهيوات من المغرب pdf الكاتب رشيدة أمهاوش

تحميل كتاب شهيوات من المغرب PDF – رشيدة أمهاوش

هذا الكتاب من تأليف رشيدة أمهاوش و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها